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Persische Limette,
Tahiti-Lime, Bears-Lime |
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![]() Citrus latifolia |
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| Temperaturminimum: 0°C Überwinterungstemp: 8 (±5)°C Familie: Rutaceae |
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![]() Citrus latifolia |
Wie die Saure Limette bleiben auch die Früchte dieser Zitrus-Art meist
grün und färben sich erst bei Temperaturwechseln gelblich. Sie werden
mit 7 bis 8 cm Durchmesser etwas größer und sind mehr rund, denn oval
geformt. Samen sind selten. Der Saft ist hervorragend für Daiquiri
und andere Drinks geeignet, in denen Limettensaft die Hauptrolle spielt.
In den USA, vor allem in Kalifornien, zählt die Persische Limette zu den
am weitesten verbreiteten Limetten, nicht zuletzt, weil sie weniger Wärme
braucht als die Mexikanische Limette (Citrus aurantifolia). Sie trägt
weniger bis gar keine Dornen und wächst kompakter. --> Pflegehinweise |
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