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Taro, Coco-Yam - Colocasia esculenta |
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| Die Kartoffel der Tropen |
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 Colocasia esculenta (COE-703) |
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| Temperaturminimum: 3°C Überwinterungstemp: 18 (±5)°C Familie: Araceae |
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 Colocasia esculenta  Colocasia esculenta |
Die knolligen Wurzeln sind in den Tropen seit
rund 6000 Jahren das, was bei uns Kartoffeln sind: ein wichtiges
Grundnahrungsmittel. Aus ihnen sprießen an etwa 1 m langen, rötlich
überlaufenen Stielen über 50 cm lange und 30 cm breite, herzförmige
Blätter, die an Elefantenohren erinnern. Sie sorgen in Wintergärten und
hellen Wohnzimmern für ganzjähriges Tropenfeeling. Wasser sammelt sich
auf ihnen zu großen Tropfen und perlt ab ("Lotus-Effekt"). Bei
kühler Überwinterung welken die Blätter im Herbst. Dann gräbt man die
Knollen aus, erntet den Überschuss an Tochterknollen, und lagert die
kräftigsten über Winter in einer Sandkiste. Der Rest wird gekocht und
wie in Polynesien als Poi oder als stärkereiche Beilage zubereitet. Verwendung: temperierter und warmer Wintergarten, Zimmer.
--> Pflegehinweise |
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