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Kaki, Kakipflaume - Diospyros kaki |
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| Göttlich leckere Früchtchen |
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| Temperaturminimum: -15°C Überwinterungstemp: 5 (±5)°C Familie: Ebenaceae |
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![]() Diospyros kaki weitere Diospyros-Arten: --> Diospyros
digyna
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"Diospyros" bedeutet übersetzt die
"göttliche Frucht". Bei so viel Erhabenheit ist es selbstverständlich,
dass uns veredelte Kakibäume - auch Kakipflaume, Dattelpflaume oder
Persimmon genannt - auch hierzulande und ohne Partner schmackhafte Früchte
bieten. Erst wenn diese weich und goldgelb bis orange sind, hat das
geleeartige Fruchtfleisch das volle, süß-fruchtige Aroma. Da die Schalen
sehr druckempfindlich sind, findet man Früchte aus dem Mittelmeerraum bei
uns nicht angeboten. Die kleinfrüchtige, israelische Sorte ’Sharon’
reicht ihnen geschmacklich nicht das Wasser. Die rundkronigen Bäume
werfen im Winter ihre Blätter ab, jedoch nicht, ohne sich zuvor ein
gelbes bis orangefarbenes Herbstkleid zugelegt zu haben. Kakis können in
milden Regionen oder geschützten Gärten im Freien ausgepflanzt werden. Verwendung: kalter Wintergarten, Balkon und Terrasse, Garten. --> Pflegehinweise
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