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Ovale Kumquat - Fortunella margarita |
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| Fruchtgenuss mit Schale |
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| Temperaturminimum: 0°C Überwinterungstemp: 10 (±8)°C Familie: Rutaceae |
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| Kumquat gilt als eine der attraktivsten Zitrusarten für
Innenräume, da sie auch ohne Rückschnitt klein und kompakt bleibt.
Kumquat hat aber nicht nur einen besonderen Namen, sondern auch besondere
Früchte, die in den Winter- und Spätwintermonaten reifen. Spätestens im
März/April sind alle Früchte vollreif und fallen zu Boden. Die leuchtend orange-farbene Schale wird mitgegessen und
schmeckt zuckersüß, das Innere dagegen zitronensauer. Auch der
Zitrus-Einsteiger kann jedes Jahr im Sommer mit einer Fülle der
kleinen, weißen, süß duftenden Blüten und einem reichen Fruchtansatz
rechnen, der bis zum folgenden Spätwinter ausreift. Sollte die Ernte ein
Jahr geringer ausfallen, hat dies natürliche Ursachen (Alternanz) und ist
nicht zwingend in Pflegefehlern begründet. Mit Kumquat kommt jeder klar!
Fortunella margerita (Nagami): Die Ovale Kumquat ist die hierzulande am häufigsten kultivierte Form. Die Früchter weiten sich vom Stiel an bauchig auf. Die Kronen gelten als kältetoleranter (-8°C) als die folgenden beiden Arten, von "Winterhärte" in unserem Sinne kann man jedoch auch hier nicht sprechen. Durch den kompakten, reich verzweigten Wuchs, die reiche Blüten schon in jungen Jahren und der alljährlich üppige Fruchtansatz, machen diese Kumquat zu einer der beliebtesten Zier-Zitrus. Fortunella japonica (Marumi): Die Form der Runden Kumquat ist symmetrischer und gleicht mehr einem Ei als einem Tropfen, wobei selbst an einem Strauch die Fruchtform so schwanken kann, dass eine Unterscheidung erschwert wird. Auch der Geschmack der Früchte unterscheidet sich kaum von der Ovalen Kumquat. Die Schale ist etwas dünnen und süßer, dafür ist die Anzahl der Kerne und Dornen an den Zweigen häufig höher. Fortunella obovata: Die Blätter und Früchte dieser aus China
stammenden Art sind größer und letztere saurer, aber ebenso geformt wie
die der Ovalen Kumquat. Auch der Wuchs ist kräftiger als der anderer
Kumquat-Varianten. Vorwiegender Einsatz als Zierform. |
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